Malzemeler
4 Patates
4 Kaşık Zeytinyağı
2 Soğan
Tuz
Karabiber
4 Yumurta
Yemek Tarifi
Patatesleri ince halkalar halinde doğrayın. Tencereye kaynar su doldurun. Patatesleri 5 dk. pişirin. Soğanları yağda kavurun ve patatesleri ilave edin. Orta ateşte patatesler pembeleşinceye kadar kavurun, tuz ve karabiberde ekleyin. Yumurtaları bir kapta çırpın ve patateslerin üstüne dökün. Tavayı kızdırın, soğan ve patates karışımını tavada dökün. Omletin her iki yüzünü de pişirin. Daha sonra omleti dilimleyerek servis yapın. |