Malzemeler
3 Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Galeta Unu
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz İçi
1 Kabartma Tozu
1 Vanilya
Şerbeti İçin
2,5 Çay Bardağı Şeker
3,5 Çay Bardağı Su
1-2 Damla Limon Suyu
Yemek Tarifi
Kek gibi önce yumurta ve şekeri çırpıyor daha sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış orta boy tepsiye döküyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar (15-20 dakika) pişiriyoruz. Kekimiz soğuyunca kaynatılmış şerbeti döküp şerbet çektikten sonra da krem şantiyi sürüyoruz. Şantinin üzerine tarçınıda döküp dolapta dinlendiriyoruz. Dilediğimiz şekilde kesip soğuk servis yapıyoruz.
Not
Kek cıvık gibi görünürse yarım çay bardağı galeta unu daha ekleyebiliriz. |