Malzemeler
750 gr. Un
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Paket Margarin
Su
Tuz
İçine
1 kg. Ceviz
1 Bardak Şeker
Şerbeti İçin
500 gr. Toz Şeker
4 Bardak Su
Yarım Limon Suyu
Yemek Tarifi
Tüm malzemeyi yumuşak bir hamur olacak şekilde karıştırıp yoğurun. Bu hamuru bezelere ayırıp çok ince bir şekilde açın. 1 kg. ceviz içini küçük olarak kıyın ve içerisine 1 su bardağışeker ekleyin. İnce bir şekilde açtığınız yufkalara bu karışımdan serpin ve oklavayla yuvarlayarak sarın sardıktan sonra büzüştürerek içinden oklavayı çıkartın az yağlanmış tepsiye dizin ve fırına verin pişince şerbetini dökün. |