Malzemeler
2 Litre Süt
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Çay Bardağı File Fındık
3 Portakal Kabuğunun Rendesi
1 Paket Vanilya
2 Yemek Kaşığı Tarçın
1 Çay Bardağı Antepfıstığı
2 Su Bardağı Şeker
1/2 Su Bardağı Niasta
Yemek Tarifi
Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra 15 dakika kaynatın. Başka bir tencerede sütü kaynatıp, şekeri ilave ederek karıştırın. Haşlanmış pirinç, file fındık, potakal kabuğu rendesi, vanilya ve yeşil fıstığı ekleyerek kaynatın. Nişastayı suyla eritip, kaynamakta olan sütü koyulaştırmak için karıştırarak ilave edin. Karışımı 10 dakika kaynatarak kaselere boşaltın. Üzerlerine rende portakal kabuğu ve tarçın serperek servis yapın. |