Malzemeler

500 gr. Çilek

300 gr. Toz Şeker

2 Su Bardağı Su

1 Limon Suyu

Yemek Tarifi

Bir kâseye çilekleri koyup üzerine limon suyunu gezdirin. Şekeri bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edin ve 5-10 dk. kaynatın. Şurubu  ateşten alıp soğutun. Soğuk şurubu çileklerin üzerine döküp iyice karıştırın. Karışımı tel süzgeçte ezerek porselen bir kaba geçirin. Bu renkli şurubu buz kalıplarına koyun ve buzluğa koyarak donmasını sağlayın. İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.