Malzemeler

2 Su Bardağı Un

Yarım Paket Yaşmaya

2 Çorba Kaşığı Toz Şeker

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Su Bardağı Süt

1 Yumurta

Su

Şerbeti İçin:

4 Su Bardağı Toz Şeker

2,5 Su Bardağı Su

Yemek Tarifi

Yaş mayayı, su ile eritin. Unun ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına şeker, eritilmiş maya ve sütü alıp karıştırın. Daha sonra eritilmiş tereyağını ve kar haline getirilmiş yumurta akını da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Tavaya sıvıyağı alın. Hamurdan parçalar alıp kızartın. Şerbeti kaynatın ve soğutun. Lokmaları soğumuş şerbetin içine atıp 2 dk. karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.