Malzemeler

1 Armut 

125 gr. Süzme Yoğurt

1 Çay Kaşığı Bal

1Tatlı Kaşığı İri Çekilmiş Fındık

1 Çay Kaşığı İnce Çekilmiş Antep Fıstığı

1 Tutam Tarçın    

1 Tutam Safran

1 Kahve Fincanı Su

Yemek Tarifi

Armudu soyup, boyuna ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. İnce dilimleyip bir tavaya alın. Safranı suda eritip armutlara ekleyin. Tarçın serpip armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu bir kapta balla karıştırıp servis kâsesine alın. Armut dilimlerini yoğurdun üzerine yerleştirin. Pişme suyundan 2 - 3 kaşık üzerine gezdirin. Çekilmiş fındık ve Antep fıstığı serpiştirip servis yapın.