Malzemeler

3 Yumurta

1 Çay Bardağı Şeker

3 Çay Bardağı Yoğurt

1 Çay Bardağı Sıvıyağ    

3 Çay Bardağı İrmik

3 Çay Bardağı Un

2 Paket kabartma tozu

Şerbet:3,5 Su Bardağı Su     

3,5 Su Bardağı Toz Şeker    

Bir Dilim Limon

Yemek Tarifi

Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun. Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabına yayın. Önceden ısınmış 200 C fırında pişirin. Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın. Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin. Bir bardak ile daireler çıkarın. Kalan hamurları 2 yemek kaşığı kakao ve hindistancevizi ile karıştırın. Parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.