Malzemeler

1 Su Bardağı Süt
3 Yumurta
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Yemek Kaşığı Sirke
1 Fiske Tuz
Un
Nişasta
250 gr. Tereyağı
İri Dövülmüş Ceviz

Yemek Tarifi

Şerbeti hazırlayıp soğutun.Hamur malzemelerini yoğurup dinlendirin. Hamuru 30 bezeye ayırın. Her bir bezeyi nişastayla servis tabağı kadar açın. Üzerlerine bolca ceviz serpin. Açtığınız hamurun önce üst kısmını işaret parmağınızla ortaya kadar ittirerek toplayın. Alt tarafını da aynı şekilde toplayın. Daha sonra karşılıklı yan kenarları ortaya toplayarak bir artı şekli elde edin. Ortaya çıkan artı şeklinin kenarlarını üstüne kapatın. İşlem bitince tepsiye ters çevirerek dizin.Hepsi için aynı işlemi tekrarlayın. Bitince tepsinin üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. 190° C’de üzeri kızarana kadar pişirin. Pişince, sıcak tepsinin üzerine soğuk şerbeti gezdirin.