Malzemeler

6 Ayva
1,5 kg. Toz Şeker
Yarım Çay Kaşığı Gıda Boyası
10 Adet Karanfil
Ayva Çekirdekleri

Yemek Tarifi

Ayvaları soyup ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkarıp bir kenara alın. Ayvaları yayvan bir tencereye yan yana dizin. Üzerine suda suda eritilmiş gıda boyasını dökün. Toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin. Ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun. Pişince servis tabağına alıp kaymak, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.