Malzemeler

Yarım kg Süt
Yarım Bardak Şeker
1 Kahve Fincanı Pirinç
3 - 4 Bardak Kuru Üzüm
1 Çimdik Tuz
Tarçın

Yemek Tarifi

Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın. Üzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 5-7 dk. daha ateşte bırakın. Karışımı ısıya dayanıklı kâselere bölüştürün. Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.