Malzemeler

5 Elma
20 Adet Pötibör Bisküvi
1 lt. Süt
1 Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Un
2 - 3 Yemek Kaşığı Nişasta
1,5 Su Bardağı Şeker
1 Paket Vanilya
Hindistan Cevizi
İçi İçin
Ceviz veya Fındık
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Tatlı Kaşığı Şeker

Yemek Tarifi

Elmaları soyup ikiye bölün. Çekirdekleri çıkarın. Elmaları tencerede yan yana koyup üzerlerine 3-4 yemek kaşığı şekeri paylaştırın. 1 çay bardağı su ekleyip elmalar yumuşayana kadar pişirin. Krema için un, şeker, yumurta sarısı ve nişastayı karıştırın. Sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Elmaları iç malzemesiyle doldurun. İki bisküviyi üstüne kapatın ve bisküviler alta gelecek şekilde tabağa koyun. Kremayı elmaların üzerine yayın. Hindistan cevizi serpip dolapta soğumaya bıraktıktan sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.