Malzemeler

1,5 kg. Kabak

1 kg. Havuç

1 Demet Dereotu

3 - 4 Salatalık

Sos İçin
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

1,5 Limonun Suyu

Tuz

Kuru Fesleağen

Yemek Tarifi

Sebzeleri temizleyip kürdan şeklinde doğrayıp harmanlayın. Kabakların ve salatalıkların çekirdek kısımlarını doğramayın. Sosu bir kâsede iyice çırpın. Sosunu servisten 1 saat önce süzgeçten geçirerek salataya ilave edin. Dereotuyla süsleyip servis yapın.