Malzemeler

2 Kabak

2 Havuç

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

1 Kâse Yoğurt

2-3 Kaşık Mayonez

Tuz

2 Diş Sarımsak

Yemek Tarifi

Kabak ve havucun kabuklarını soyun rendeleyerek bir tavaya alın. Üzerine sıvı yağ ve biraz tuz ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve biraz tuz ekleyip iyice çırpın ve üzerine soğuyan kabak ve havucu ekleyin. Servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyin.