Malzemeler
1,5 Su Bardağı Ceviz İçi
2 Su Bardağı Tavuk Suyu
3 Diş Sarımsak
1 Tavuk Eti
500 gr. Taze Fasulye
Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
1 Ekmek İçi (Islatılmış)
2 Kırmızı Çarliston Biber
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Yemek Tarifi
Çukur bir kap içine tavuk suyunu, ceviz içini, ekmeği ve sarımsağı koyup, iyice karıştırın ve sos haline getirin. Tavuk etini, fasulyeyi, tuzu, biberi, çarliston biberini doğrayıp ilave edin. Servis tabağına koyun ve etrafını arzuya göre süsleyin. Diğer bir kapta yağı kızdırıp, üzerine kırmızı biberi ekleyin. Renk alınca kaşıkla salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın. |