Malzemeler

1 kg. Patates
3 Havuç
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Maydanoz
Dereotu
Taze Soğan
Tuz
1 Limonun Suyu
Karabiber

Yemek Tarifi 

Patatesi ve havucu haşlayın. Suyunu süzüp püre haline getirin. İçine tereyağını eritmeden koyun. Diğer tarafta maydanoz, dereotu ve taze soğanı kıyıp püreye ekleyin. Tuz, bir limonun suyu ve karabiber ilave edip hepsini birbirine yedirin. Servis tabağının dibine maydanoz serpin. Püreden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp top şekli verin. Hepsini tabağa yerleştirin. Üzerlerine biraz daha maydanoz serpip servis yapın.