Malzemeler

2 Su Bardağı Pirinç

3 Çorba Kaşığı Margarin

3,5 Su Bardağı Su

150 gr. Kuzu Kuşbaşı Et

2 Havuç

1 Soğan

1 Et Suyu Tablet

2 Dal Dereotu

Tuz

Karabiber

Yemek Tarifi

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı soyup kıyın. Havucu temizleyip rendeleyin. Dereotunu temizleyip ayırın. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ilave edip kavurun. Havuç ve su ekleyerek etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinç, et suyu tableti, tuz ve karabiber ilave edip 15 dk. kısık ateşte pişirin. Dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.