Malzemeler

150 gr.Pirinç

50 gr. Bezelye

1 Havuç

2 Domates

2 Bardak Et Suyu

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1,5 Su Bardağı Et Suyu

Dereotu

Tuz

Yemek Tarifi

Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra bir süre suda bekletin. Ardından suyunu süzün. Bir tencerede yağı eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinci kısık ateşte kavurun. Bezelyeyi haşlayın. Havucu küçük küpler halinde doğrayın. Domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp doğrayın. Bezelye, havuç ve domatesi kavurduğunuz pirince ilave edin. Dereotunu ince kıyın. Et suyunu ısıtıp pilava ilave edin. Pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pilav demlendikten sonra üzerine dereotu serpip servis yapın.