Malzemeler

225 gr. Kemiksiz Dana Eti

115 gr. Makarna

Sıvı Yağ

1 Soğan

450 gr. Doğranmış Domates

250 gr. Doğranmış Yeşil Fasulye

100 gr. Dilimlenmiş Mantar

Domates Salçası

Yarım Tatlı Kaşığı Dövülmüş Rezene Tohumu

Pul Biber

1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

1 - 2 Dal Dereotu

Yemek Tarifi

Eti liflerin yönünde, lokmalık ince şeritler halinde doğrayın. Makarnayı tarife göre pişirin. Sos için; yağı geniş bir tavada ve orta ateşte ısıtıp, eti ve soğanları ekleyin. 2 - 3 dk. karıştırarak kavurun. Kalan malzemeleri de ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, kapağını kapatmadan karıştırarak pişirin. Peyniri ekleyin. Tabağa aldığınız makarnaların üzerine sosu dökerek servis yapın.