Malzemeler

12 Sosis

12 Yaprak Lazanya

100 gr. Dilimlenmiş Kaşar Peyniri

Beşamel Sos İçin
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar

2 Kaşık Un

4 Bardak Süt

3 Kaşık Tereyağı

1 Yumurta

1 Çay Kaşığı Karabiber

Tuz

Yemeğin Tarifi

Lazanyaları derin bir tencerede 2 - 3 dk. haşlayın. Küçük bir tencerede tereyağı ve unu kavurun, ardından sütünü ekleyin. Ocağın altını kapattıktan sonra yumurta, karabiber ve tuzunu ilave ederek iyice karıştırın. Soğuyan lazanyaların içerisine sosisleri ve birer dilim kaşar peynirini koyarak rulo şeklinde sarın. Fırına dayanıklı bir kaba dizin ve üzerlerine beşamel sosunu dökün. Kaşar peyniri rendesini serpip fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.