Malzemeler

1 Su Bardağı Maydanoz
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
2 Limon Kabuğu Çok İnce Doğranmış
Yarım  Paket Antep Fıstığı Kavrulmuş
Tuz
1 Paket Tagliatelle Makarna
Karabiber
1 Limon

Yemek Tarifi

Maydanozları  kıyıp geniş bir kaba koyun. Zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ilave edip karıştırın.Tuzunu ekleyip üzerini kapatın. Oda sıcaklığında 2 saat kadar bekletin. Makarnayı haşlayın. Haşlama suyundan 1 bardak ayırıp kalanını süzün. Soğuk sudan geçirmeden ayırdığınız su ve fıstıklı ve limonlu sos ile karıştırın. Servis tabağına alıp az limon suyu döküp karabiber serpin.