Malzemeler

Yarım kg. Köftelik Kıyma

1 Yumurta

2 - 3 Dilim Kuru Ekmek

2 Domates

3 - 4 Sivribiber

1 Soğan

Tuz

Karabiber

Kimyon

Nane

Yemek Tarifi

Kıymaya rendelenmiş kuru soğan ve rendelenmiş ekmeği ilave edin. Üstüne yumurta ilave ederek yoğurun. Üstüne baharat ve tuzu ilave edin. Yoğurmaya devam edin. Parmak şeklinde köfteler yapın ızgarada veya tavada pişirin. Sıcak olarak domates ve biber ile servis yapın.