Malzemeler

8 Patates

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

2 Su Bardağı Sıcak Su

1 Çay Bardağı Sıvıyağ

Tuz

Köfte Malzemeleri
1/2 kg. Kıyma

1 Soğan

2 Diş Sarımsak

2 Dilim Bayat Ekmek İçi

1 Yumurta

1 Avuç İnce Doğranmış Maydanoz

Tuz

Karabiber

Kekik

Nane

Pul Biber

Yemek Tarifi

Kıymayı yoğurma kabına alın. Üzerine soğan ve sarımsakları rendeleyin. Diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun. Köfte şekli verip patatesleri hazırlayana kadar buzdolabında bekletin. Patatesleri soyup biraz irice doğrayın. Fırın tepsisine malzemeleri dizip üzerine sıvı yağ, tuz ve salçalı su gezdirip tekrar karıştırın. 180’C fırında pişirin.