Malzemeler

Yarım Kutu Konserve Mantar

1 Tane Kırmızı Biber

Kaşar Peyniri

Sıvıyağ

Köfte İçin

1 kg. Az Yağlı Kıyma

1 Soğan

1 Yumurta

Tuz

Baharat

Yemek Tarifi

Köfte için tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğurun. Yumurtadan biraz büyük parçalar yapıp tepsiye dizin. Ortasını sandal şeklinde açın. 180 °C fırında pişirin. Pişen köfteleri çıkarıp içine doğranmış mantar, biber ve kaşar koyup tekrar fırına verin. Kaşar eriyene kadar kızartın. Afiyet olsun.