Malzemeler

300 gr. Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
2 Patates
1 Tutam Maydanoz
Taze Kekik
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Yemek Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine soğanı rendeleyip yumurta kırın. İnce doğranmış maydanoz ve taze kekik ilave edin. Patatesi rendeleyip fazla suyunu sıkın. Tuz ve karabiber ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekillendirin, Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın.