Malzemeler
4 Yufka
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Çay Demi
3 Su Bardağı Un
1 Çorba Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
3 Çorba Kaşığı Kakao
1 Çay Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
Yemek Tarifi
Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın. 1 su bardağı soğutulmuş çayı karıştırın. Margarini ekleyin, elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın. Bunu da diğer malzemeye ilave ederek iyice yoğunlaşana kadar çırpın. Önceden yağlayıp unlamış olduğunuz kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün. Önce kızgın fırında kabartın, sonra fırın derecesini düşürüp 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın. |