Malzemeler

300 gr. Bal Kabağı

Tuz

80 gr. Bitter Çikolata

100 gr. Çekirdek

200 gr. Margarin

250 gr. Toz Şeker

5 Yumurta

150 gr. Un

1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

100 gr. Beyaz Çikolata

Yemek Tarifi

Fırını 175 °C ayarlayıp önceden ısıtın. Kabağı soyup çekirdeklerini ayıkladıktan sonra rendeleyin. Üzerine tuz serpin. 10-15 dk. kadar çekmesini bekleyin. Bitter çikolata ve çekirdeklerini kıyın. Margarin ve toz şekeri çırpın. Önce yumurtaları ardından kıyılmış çikolatayı ilave edin. Çekirdek, un,kabartma tozu ve iyice süzülmüş olan rendelenmiş kabağı ekleyin. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kalıba doldurun. Keki 50 - 60 dk. kadar pişirin. Fırından alıp soğumasını bekleyin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.