Malzemeler

1 kg. Kuzu Eti

350 gr. Yeşil Biber

1 kg. Domates

1 Patlıcan

Tuz

Sarımsak

Yemek Tarifi

Domates, biber ve patlıcanları küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyun. Çömleğin altına eti dizin. Üstüne domates, sarımsak, biber ve patlıcanları yerleştirin. Yeterince tuz ilave edin. Taş fırında, arada karıştırıp etler yumuşayana kadar pişirin.