Malzemeler

400 gr. Mürdüm Eriği
4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 - 2 Tutam Tarçın
2 - 3 Çorba Kaşığı Limon Suyu
4 Top Vanilyalı Dondurma
Nane Yaprağı

Yemek Tarifi

Erikleri yıkayın, ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Toz şekeri geniş bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Şeker iyice eridikten sonra tencereyi ocaktan alın. Erikleri tencereye alın. Karameline edilmiş şekerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı tarçın ve limon suyu ile tatlandırın. Henüz sıcak olan kompostoyu dört kâseye paylaştırın ve her birine 1 top vanilyalı dondurma ilave edin. Nane yaprağı ile süsleyin.