Malzemeler

2 Soğan

4 Yemek Kaşığı Margarin

1,5 kg. Dana Kuşbaşı

2 Ayva

1 Domates

Tuz

Karabiber

Yemek Tarifi

Eti ve ufak doğranmış soğanları margarinde pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra küp halinde doğranmış domatesleri ilave edip orta ateşte pişirin. Ayvaları yarım parmak kalınlığında dilimleyin. Etlere ekleyip şeker, tuz, ve biberini ilave edin. Tenceredeki sosun azalmamasına dikkat edin. Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.