Malzemeler

2 Patlıcan
2 Kırmızı Biber
1 Domates
2 - 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Baş Doğranmış Sarımsak
5 - 6 Dilim Bayat Ekmek

Yemek Tarifi

Biber ve patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ince doğrayın. Sonra sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırın. Ekmekleri kızartıp üzerlerine hazırlamış olduğunuz karışımdan sürün. Domates dilimleri yerleştirip servis yapın.