Malzemeler

4 Havuç
1 Patates
1 Soğan
5 Su bardağı su
100 ml. Portakal suyu
25 gr. Tereyağı
Tuz
Karabiber
Taze kekik

Yemek Tarifi
Havuç, soğan ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eriterek sebzeleri 5 dk. soteleyin. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin ve orta ateşte 20 dk. pişirin. Yumuşayan sebzeleri blender’den geçirip kalan suyu ekleyin. Portakal suyu, tuz ve karabiberi çorbaya ilave edip 10 dk. kaynatın. Taze kekik yapraklarıyla süsleyip sıcak servis edin.