Malzemeler
2 Kase Önceden Hazırlanmış Mantı
1,5 Bardak Nohut
1 Kaşık Tereyağı
Zeytinyağı
1 Kaşık Salça
2 lt. Kaynamış Su
1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Bardak Soğutulmuş Su
Yemek Tarifi
Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp sırayla tuzu, nohutu ve mantıyı ilave edin. Mantılar pişene kadar 10 dakika kaynatın. Ardından mantılar suyun içinde erimesin diye soğuk suyu tencereye dökün. Kaselere alıp üzerine bir miktar nane serperek servis yapın.
|