Malzemeler:

1 Kase Haşlanmış Kemiklerinden Ayrılmış Parça Et
1 lt. Et Suyu
1 Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 - 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Bardağından Biraz Az Köftelik Bulgur
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Tuz
Nane

Yemek Tarifi

Zeytinyağı ile soğanı kavurun. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edin. Su kaynadıktan sonra eti, nohudu, bulguru ve tuzu ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Çorbanın yoğunluğunu kaynamış su ilave ederek ayarlayabilirsiniz. Üzerine nane serperek servis yapın.