Malzemeler
Yarım Paket Margarin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Adet Yumurtanın Sarısı
Yarım Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Paket Kabartma Tozu
Un
Yemek Tarifi
Bir kilo un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu yoğurun. Küçük bezeler koparıp, oklavayla açın. İlk açtığınız hamurun üzerine sıvı yağ ve dövülmüş ceviz serpin. Üzerine bir yufka koyun. Onun üzerine de malzemeleri ekleyin. En üste bir yufka daha kapatın. Bu üç yufkayı rulo yapıp gül biçiminde kıvırın. Yağlanmış tepsinin ortasına koyun. Diğer yufkaları da aynı biçimde üst üste koyup ortadaki yufkanın etrafında dolayın. Üzerine 2 çorba kaşığı eritilmiş margarini serpip 1 adet yumurta sürün. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. |