Malzemeler

1 Buçuk Su Bardağı Un

5 Çorba Kaşığı Margarin

1 Yumurta

2 Çorba Kaşığı Su

100 gr. Ispanak

1 Soğan

1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

1 Diş Sarımsak

1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar

Tuz

Karabiber

Kırmızıbiber

Yemek Tarifi

Un ve margarini karıştırın. Üzerine yumurta ve su ekleyip yoğurun. Hamuru 10 dk. buzdolabında bekletin. Yuvarlak fırın kabına elinizle yayın. Önceden ısıtılmış 225 derecelik fırında 5 dk. pişirin. Bu arada ıspanağı yıkayıp temizleyin. Soğan ve sarımsağı incecik kıyın. Sıvı yağda sote edin, ardından ince doğradığınız ıspanağı da ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızıbiberini de ayarlayın. Hamurun üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk. pişirin.