Malzemeler

200 gr. Hazır Ekmek Hamuru
2 - 3 Domates
125 gr. Yağsız Beyaz Peynir
1 Çorba Kaşığı Un
Tuz
Karabiber

Yemek Tarifi

Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp birkaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin. Domatesleri soyup doğrayın. Süzgece alıp 5 dk. süzülmesini bekleyin. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın. Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı fırında 5 dk. pişirin. Ilınınca servis yapın.