Malzemeler
110 gr. Krem Peynir
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
Tuz
2 Yumurtanın Sarısı
1,5 Tatlı Kaşığı Yoğurt
1/8 Tatlı Kaşığı Vanilya
1 Su Bardağı Margarin
2 Su Bardağı Un
Yemek Tarifi
Mikserde krem peyniri 3 dakika çırpın. Şekeri ve tuzu ekleyip 3 dakika daha çırpın. 1 Yumurtanın sarısını, yoğurdu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yarım saat buzdolabında bekletin. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Mikserde yağı ve kalan dörtte bir su bardağı toz şekeri 1-2 dakika karıştırın. Tuzu ve yumurta sarısını ekleyin. Unu yavaş yavaş karışıma ekleyin. Karışımdan bir kaşık hamur alıp yuvarlayın. 10 dakika pişirin. Fırından çıkartıp tekrar ortalarına bastırın. 7-9 dakika daha pişirin. Kurabiyelerin ortasına krem peynirli karışımdan dökün. 8 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğutun, buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. |